콜스는 코로나19 공급망 위기가 몇 주 앞으로 다가오면서 일부 주요 식품에 대한 제한을 도입했다. 2020년 초로 거슬러 올라가면, 대형 슈퍼마켓인 콜스는 Covid-19 공급에 대한 불안으로 인해 일부 고기 구매 제한과 신속한 항원 검사(RAT)를 도입했다.
최근 바이러스 파동의 영향과 함께 휴일 부족은 일부 슈퍼마켓에서 눈에 띄게 빈약해졌으며, 전염병으로 인해 직원과 유통업 종사자들의 높은 결근률이 발생함에 따라 재고 보충에 큰 문제가 발생했다. 재고 감소에 대응하여 콜스는 수요일 오후 신속한 항원과 특정 육류 판매에 대한 일시적인 제한을 발표했다.
“높은 수요로 인해, 우리는 매장 및 온라인의 다양한 제품에 대한 거래/고객당 임시 팩 제한을 도입했습니다. 여러분의 인내심에 감사드립니다. 우리는 고객들이 특히 요즘 같은 바쁜 시기에 우리 팀원들을 계속 존중하고 지지해 줄 것을 요청합니다.” 라고 말했다.
제한이 있는 항목은 다음과 같다.
– Hough Covid-19 홈 테스트 키트(WA 제외)
– 닭가슴살(2팩)
– 닭 허벅지(2팩)
– 민스(두 팩)
– 소시지(2개 팩)
그러나 울워스는 다음 방침을 따르지 않을 생각이다.
대변인은 9NEWS에 “우리 고객들은 합리적인 수량으로 쇼핑을 해왔고 필요한 것만 구매하고 있어 현 단계에서는 제품 제한이 필요하지 않다고 보고있으며, 우리는 계속해서 매장 전체에 걸쳐 제품 가용성을 면밀히 모니터링할 것입니다.”라고 말했다.
콜스의 최고운영책임자 매튜 스윈델스는 “호주의 날을 앞두고 소비자들이 몇 주 동안 힘든 시간을 보내고 있다. 우리는 이미 팔레트 부족과 트럭 운전사의 부족 등 여러 공급망 문제에 직면해 있었습니다.”라고Today 쇼에서 말했다. 쇼핑객들은 그들이 가장 좋아하는 제품을 찾기 위해 브랜드를 바꿔야 할 수도 있다고 그는 덧붙였다.
“브랜드를 바꾸거나 다른 사이즈의 팩을 구매해야 할 수도 있습니다. 새해에는 다른 것을 시도해 보세요, 이것으로부터 완전히 복구되려면 몇 주가 걸릴 것이며, 중요한 것은, 우리는 모든 식량 공급을 복구하기 위해 격리되고 있는 팀원들의 숫자를 파악해야 한다는 것입니다.” 라고 스윈델이 조언했다. 70%에 달하는 농장 및 공장 근로자들이 현재 바이러스 때문에 일하러 갈 수 없다. 울워스 대변인은 성명에서 “평소보다 진열대에 더 많은 틈이 있지만, 고객들이 쇼핑을 할 수 있도록 네트워크를 통해 들어오는 재고가 충분히 있다”고 말했다. 스윈델스 총재의 경고는 호주 육류 산업 위원회(AMIC)가 월요일에 발표한 성명에 이어, 총리 및 주총리, 장관들에게 현재 육류 산업에 “비상” 상황이 된 호주 전역의 취약한 식품 공급망을 보호할 것을 촉구한 것이다.
가공업체, 도매업체, 무료 또는 저렴한 신속 항원 검사 이용 등 육류 생산과 공급 능력을 보강할 수 있는 보장이 마련되지 않는다면 호주인들은 1월 말까지 품귀현상에 직면할 수 있다. 플뢰어 브라운 소매업자협회 대변인은 7NEWS의 인터뷰에서 “공급망 문제가 최소 12개월 동안 지속될 것으로 예상하지만, 그들은 지금 매우 중요합니다. 우리가 오미크론 사태를 극복해야 이 상황은 조금 완화될 것입니다.” 라고 말했다.
패트릭 허친슨 AMIC 최고경영자(CEO)는 현재 호주 동부 해안에는 수백명의 직원이 코로나19로 인해 일을 못하고 있다고 밝혔다. 허친슨은 “코로나 국경 폐쇄로 기록적인 가축 가격과 노동력 부족과 함께 이미 매우 어려운 고기 공급 환경에서, 우리는 현재 오미크론 급증으로 인해 여러 육류 가공업소가 일시적으로 문을 닫거나 매우 적은 양으로 운영해야 한다는 소식을 듣고 있습니다.”고 말했다.
많은 육류 노동자가 함께 살기 때문에 바이러스에 걸리면 모두 격리시켜야 한다. 그는 어떤 경우에는 AMIC가 “30% 미만의 등록 노동자 일자리를 제공했다는 것을 듣고 있다.”고 말했다.
허친슨 장관은 “앞으로 한 달에서 6주 동안 현장 인력이 부족해질 것으로 우려된다.”고 말했다.
육류 산업에서 매일 시행되고 있는 PCR과 신속 항원 검사에 대한 전국적인 요구 또한 “과제”를 제시하고 있다. 허친슨 장관은 “국민들이 고통을 받게 될 것이며 이 단계에서 소비자는 소비자”라고 경고했다.
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