COVID-19 팬데믹 기간 동안 발생한 어려움이 체인에 계속 영향을 미치면서 본다이 피자(Bondi Pizza)의 시드니 레스토랑 대부분이 경영난에 빠졌다고 9news가 전했다.
캐주얼 다이닝 컨셉(Casual Dining Concepts)이 소유한 이 식당은 이스트가든(Eastgardens), 랜드윅(Randwick), 맥쿼리(Macquarie), 파라마타(Parramatta)에 지점을 두고 있으며 얇고 깊은 맛의 피자 스타일로 유명하다.
작년 10월에 가장 최근에 문을 연 랜드윅(Randwick) 지점을 제외한 모든 매장이 경영난을 겪으면서 이 레스토랑은 현재 어려움에 직면해 있다.
브리 페리어(BRI Ferrie)의 조나단 키넌(Jonathon Keenan)과 피터 크레치(Peter Krejci)가 지난 주 경영진으로 임명되었다.
키넌(Keenan)은 팬데믹 기간 동안 발생한 “역사적 어려움”이 해결되지 않고 현재까지도 비즈니스에 계속 영향을 미치고 있는 상황에서 그들이 일하게 되었다고 말했다.
“우리는 현재 사업을 구조조정하고 사업을 매물로 내놓고 있으며, 사업을 재구성하여 직원들이 그룹과 계속 함께할 수 있는 기회를 제공하기 위한 옵션을 모색하고 있습니다.”라고 그는 말했다.
“그러나 우리는 비즈니스를 위한 긍정적인 해결책을 찾기 위해 이사 및 경영진과 긴밀히 협력하고 있습니다.”
현재 120명의 직원이 이번 조치로 영향을 받을 수 있으며, 회사 채권단이 다음 주 회의를 준비하고 있다.
캐주얼 다이닝 컨셉(Casual Dining Concepts)이 소유한 다른 식당인 프랑코의 $20 파스타(Franco’s $20 Pasta), 디트로이트 딥 디쉬 앤 사워도우 피자(Detroit Deep Dish and Sourdough Pizza)도 관리 체제에 들어갔다.
9news는 본다이 피자(Bondi Pizza) 측에 연락해 의견을 요청했다.
