알코올 업계의 거물 댄 머피가 첫 번째 바를 멜버른에 오픈하면서 사업에 큰 변화를 일으켰다고 NEWS.COM.AU가 보도했다.
호주의 가장 큰 주류 공급 업체 중 하나인 댄 머피스는 멜버른에 첫 번째 바를 출시했다. 멜버른 남부 햄프턴의 해변가에 위치한 이 바에서는 30개 이상의 제로 알코올 음료와 200개 이상의 무알코올 제품들이 판매될 예정이다. 판매되는 모든 음료는 0.5% 이하의 알코올을 함유할 것이며, 이는 댄 머피의 무알코올 음료 판매가 지난 2년 동안 100% 이상 증가한 이후에 나온 아이디어라고 전했다. 댄 머피의 알렉스 프로이드만 전무이사는 “호주인들은 그 어느 때보다 알코올 음료 제로(0)를 받아들이고 있지만 여전히 망설이고 있는 사람들에게 ZERO%는 의심할 여지 없이 현재 가장 핫한 음료 트렌드가 무엇인지를 발견할 수 있는 완벽한 장소”라고 말했다.
ZERO%는 쾌적한 좌석, 무드 조명, 바텐더, 쾌적한 환경을 갖춘 매일의 바처럼 신나는 신개념의 바이다. 고객들은 Urban Alley Pale Ale과 Mornington Free Pale Ale과 같은 현지 맥주, 한 잔에 5달러부터 11가지 다른 와인, 다양한 칵테일 및 프리믹스 음료를 포함하여 수돗물 또는 캔맥주 중에서 선택할 수 있고, 스낵은 제공되지만, 손님들은 바에서 즐길 수 있도록 직접 음식을 주문하는 것도 권장된다. 무알코올 음료는 현재 매출 점유율 면에서 아페리티프나 국제 수제 맥주 같은 잘 확립된 카테고리와 경쟁하고 있다. 프로이드만은 “고객들은 바비큐, 저녁식사, 축하 파티 등 사교적인 행사를 위해 항상 댄 머피의 집을 방문해왔다. 그리고 점점 더 많은 고객들이 술을 덜 마시는 광범위한 추세의 일부인 무알코올 옵션을 포함시키고 싶어하고 있다. 우리는 그 어느 때보다 많은 호주인들이 책임감 있게 음주를 하는 것이 좋다고 생각합니다.그것이 바로 우리가 이 위대한 트렌드에 기대고 지지하고 싶은 이유입니다”라고 말했다.
지난해 댄 머피는 무알코올 제품의 수를 거의 세 배로 늘렸다.
호주 보건 복지 연구소의 통계에 따르면, 2001년의 49%에 비해, 2019년에는 62%가 한 달 동안 4가지 표준 음료 또는 그 이하를 소비하는 등 젊은 음주자들이 이전 세대보다 더 책임감 있게 술을 마시고 있다.
지난주 발표된 ABS 수치에 따르면 18~24세가 절제의 세대임을 알 수 있다.
“알코올 농도가 0인 제품이 새롭게 등장함에 따라 소비자들은 보다 건강하고 안전한 소비를 선택할 수 있게 되었습니다. 이러한 대안들에 대한 인식을 높이는 것은 호주인들이 알코올 소비를 줄이고 책임 있는 음주와 절제를 위한 추세를 지속하는 데 도움이 될 것입니다,”라고 DrinkWise의 CEO Simon Strahan은 말했습니다.
ZERO%는 주 7일 운영하며 6월 말까지 운영 될 예정이다.
교민잡지 editor@kcmweekly.com
교민잡지는 여러분이 소중한 제보를 기다립니다.
[카카오톡] kcmweekly 추가
